La jarosita es un mineral de sulfato de potasio y hierro hidratado, de color amarillo a marrón anaranjado, que se forma por la alteración de sulfuros de hierro en ambientes ácidos y con agua. Fue descubierta en el barranco del Jaroso (Almería, España) en 1852, de donde toma su nombre, y es conocido como la piedra de alumbre. También ha sido encontrada en grandes cantidades en Marte, lo que sugiere la presencia de agua y condiciones ácidas en el planeta