Les ammonoïdes (Ammonoidea), communément appelés ammonites, sont une sous-classe de mollusques céphalopodes éteints qui existaient dans les mers du Dévonien (il y a environ 400 millions d'années) au Crétacé supérieur (il y a 65,5 millions d'années). Leur évolution rapide et leur distribution mondiale sont excellentes. guident les fossiles pour la datation des roches et ont permis le développement de successions de biozones d'une grande précision biostratigraphique.
